谁说孕妇千万别吃藕?避开3个饮食禁忌反而对身体有益

谁说孕妇千万别吃藕?避开3个饮食禁忌反而对身体有益

时间:2022-7-9 分享到:

藕在日常的生活中经常见到,是日常食用的蔬菜之一,可以用来炒菜吃,也可以炖汤等,但是网传说孕妇千万别吃藕,但是有的喜欢吃藕的孕妇来说简直就是折磨,但是事实上,孕妇是可以吃藕的,孕妇吃藕反而有一定的好处,不过孕妇吃藕的注意事项比较多,不能与一些食物一起搭配,不然会对身体有一定的影响。

孕妇是可以适当、适量吃藕的,莲藕富含维生素和矿物质、淀粉和蛋白质,营养价值丰富。孕妇适量食用,可有清热凉血、健脾开胃、通便止泻、补益气血的功效。对提高孕妇免疫力和抵抗力有很好的作用。

孕妇是可以吃藕的,孕妇吃藕不仅没有危害,反而有以下的三个好处:

1、缓解便秘

  1. 孕妈妈往往在怀孕初期食欲不好,后期因为宝宝在肚子里,行动不便,影响肠胃蠕动,容易引起便秘。而莲藕含有粘蛋白和膳食纤维,可以缓解孕妈妈的便秘。

2、健脾开胃

  1. 藕散发出独特的香味,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻、开胃健脾的作用,有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复,孕妇使用藕粉可以刺激食欲,促进消化,保证孕妇的能量摄入和营养吸收。

3、提高免疫力

  1. 莲藕营养价值高,富含植物蛋白、维生素、淀粉,还富含铁、钙等微量元素,具补气血、增强人体免疫力的功效,孕妇吃藕,可以保证自己和宝宝的营养吸收,提高孕妇的免疫力,让宝宝更好的发育。
Tips:

所以并没有孕妇千万别吃藕的说法,孕妇食用莲藕对身体有一定的好处,其中的莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤,例如莲藕排骨汤等,可提供妈妈及宝宝能量代谢需要,还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效。

藕不但有食用价值,而且也有一定的药用价值,所以孕妇虽然能吃藕,但是在吃藕的时候也要注意不能与一些食物一起搭配来吃,有一些饮食的禁忌,例如要注意藕不宜和大豆一同食用,此外还有猪肝以及其他性质寒凉的食物都不能和藕一起食用。

1、藕不宜和大豆一同食用

  1. 大豆含铁丰富,不能和含纤维素多的莲藕一起吃,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、藕不宜和猪肝一同食用

  1. 莲藕中含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,减少人体对这些元素的吸收。

3、藕不宜和其他寒凉食物一同食用

  1. 从中医的角度来说,对于一些体虚或已经感冒的孕妇来说,藕不宜与其他寒性食物同食,否则可能会增加胃肠道的负担,导致腹痛、腹泻。
Tips:

所以虽然孕妇可以吃藕,但是孕妇在吃藕的时候一定要了解上面所介绍的一些食用禁忌,不要同时与大豆以及动物的肝脏,或者是其他寒凉食物一起吃,否则会影响营养元素的吸收,而给身体带来一定的损害。

另外孕妇吃藕还有一定的注意事项,例如最好不要生食,不然里面的寄生虫会导致感染,危害到胎儿,此外发白、有异味的藕不宜食用,也不建议吃藕合、煮的时候忌用铁器,更重要的是不要多吃,不然对孕妇和胎儿也有一定的影响。

孕妇可以吃藕,但是不能随意乱吃,要多注意以下的五点:

  1. 1、最好不要生食:孕妇吃了带囊蚴的生藕,囊蚴会在小肠内发育成成虫,成虫会附着在肠粘膜上,引起肠损伤和溃疡,引起腹痛、腹泻、消化不良。
  2. 2、不宜食用发白的藕:一般天然的藕颜色比较发暗,外皮呈黄褐色,市面上那种白净的藕反而不好,是商家用一种化学漂白液漂白过后的产物,不建议选择。
  3. 3、不建议吃藕合:孕妇吃藕最好不要吃藕合,这种经过加肉炸过的藕已经失去了原有的营养价值,建议搭配一些其他食物一起吃,比如排骨、汤等,有利于钙的吸收。
  4. 4、煮藕时忌用铁器:煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。
  5. 5、千万不能多吃:莲藕性凉,尤其是怀孕初期,不要吃太多,中后期可以适量食用。
Tips:

此外需要注意的是,未切开的莲藕可以在室温下放置一周,但由于莲藕容易发黑,切面容易腐烂,切开了的莲藕要在切口处用保鲜膜覆盖,否则容易导致莲藕感染细菌,孕妇食用后也可能导致感染。


希望以上信息对您有帮助,如有更多疑问请关注“禧孕客户”在线咨询!

更多相关信息请关注 禧孕生育顾问- 美国试管婴儿, 泰国试管婴儿, 俄罗斯试管婴儿,乌克兰试管婴儿

官网:www.xiyun360.cn

24小时微信联系:18910858475

原创文章,转载请注明: 转载自禧孕生育顾问

本文链接地址: 谁说孕妇千万别吃藕?避开3个饮食禁忌反而对身体有益

版权所有:https://www.xiyun360.com 转载请注明出处